猕猴桃的综合营养价值
≮猕猴桃Chinesegoosebeery≯又叫毛桃、藤梨，因猕猴桃是猕猴爱好的一种野生水果，故名猕猴桃。其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极其丰富。它的维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍乃至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必须的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。≮营养价值≯猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，特别维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。猕猴桃含有优秀的膳食纤维和丰富的抗氧化物资，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。猕猴北京权威白癜风医院桃含有抗突变成份谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改良血液活动，阻挠血栓的构成，对下降冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和医治阳痿有特别功效。≮对疾病和健康的影响≯最新的医学研究表明，成人抑郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺少有关。猕猴桃中含有的血清增进素具有稳定情绪、平静心情的作用，猕猴桃还含有大量的天然糖醇类物资肌醇，能有效地调理糖代谢，调理细胞内的激素和神经的传导效应，对避免糖尿病和抑郁症有独特功效。常吃烧烤食品能使癌治疗白癜风哪里好症的发病率升高，由于烧烤食品下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这类硝化反应，避免癌症产生。所以如果你禁不住美食所惑，那末建议你饭后吃上一个猕猴桃。猕猴桃含有微量脂肪，较高的膳食纤维和多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对便秘、减肥和美容有一定功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体格的必须物资之一，能预防胚胎发育初期的神经管畸形，为孕妇消除后顾之忧。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视膜上积累能避免斑点恶化致使的永久失明，所以多吃猕猴桃还能够预防白内障的产生。猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是保护人体健康的最好保证。≮饮食宜忌≯猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的人食用过量，会致使腹痛腹泻，所以每次应少食。由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃乳制品。
